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【茶陵特产】茶陵牛窖香黄酒

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茶陵县迎春酒厂位于浣溪镇镇上,主打茶陵窖香黄酒产品系列。茶陵窖香黄酒以纯天然糯米和草本酒药为主要原料,配以优质泉水,采用民间传统工艺,纯手工酿制而成,每年立冬以后开始酿造冬酒,正月以后开始酿造桃花酒,每年只酿造三个月时间。酿造后用黄泥巴密封窖藏让其自然发酵,历经三个三伏天,再压榨出来二次发酵。酒精含量为26%-28%,属于低度酿造酒,酒液色泽金碧自然,不加色素,在常温下会随着时间自然变色,清澈透明,醇厚如蜜,芳香馥郁,温烈相济,风味独特,营养丰富,故被誉为“液体蛋糕”和“营养之王”。符合现代社会营养保健的饮食文化。

茶陵牛养生酒

茶陵牛陈酿

文化传承:

南宋年间,茶陵流行斗牛,浣溪村民江德昌的牛又瘦又小,但是屡战屡胜,村民们纳闷,通过多方打探得知江德昌每天给牛喂自己秘制的窖藏酒,于是该牛力大无穷,威力无比,此事传到茶陵知县刘子迈的耳朵里,即用犀牛造型的陶瓷瓶装江德昌的窖藏酒招待各方官员和客人,并命名“茶陵窖香”,寓意“事业牛气冲天,生活顺风顺水”,受到各方人员啧啧称道,名声远扬,并成为当时朝廷贡酒。


订购电话:13874151198

地址:茶陵县浣溪圩上


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