【茶陵特产】白芷

茶陵白芷栽培历史2000年，是茶陵“三宝”之一，誉满全国。茶陵白芷古称“楚芷”，今称“茶芷”和“抗芷”、“川芷”并列为全国三大名芷，1987年出版的《全国土特产大全》，茶芷名列白芷榜首，茶陵白芷菊花心，个大洁白又无筋，气烈香重药味浓，是芷类之中的上品。茶陵发展白芷，有独特的土壤、气候资源，悠久的栽培历史，较强的品质优势，在同类药材中有无可比拟的竞争优势。

茶陵白芷：皮黄、肉白、菊花心、味甘甜、气氛香，一年生草本植物，具有祛风补脑，健胃益肾之功能。 

食用方法： 如常有头昏、头痛、偏头痛患者，每次用4——6片白芷，加放2勺蜂蜜蒸食数次后可见良效。

炖羊、狗、鸡鸭、排骨时放入1——2同炖味道特佳。